Travaux de saison…

Travaux de saison…

Actualités / Vergers, récoltes

C’est l’été.

C’est à l’extérieur, dans les cultures, que se concentre notre attention. La récolte des fraises est terminée et les fraises sont déjà distillées. La récolte de nos petites cerises guignes a eu lieu début juillet. Les cerises ont fermenté et leur distillation a commencé. Les récoltes du mois d’août ont également démarré avec les mirabelles. La plantation du premier arrivage de fraisiers s’est bien passée. Il y aura d’autres arrivages au courant du mois d’août. Les poires williams continuent de mûrir. Sans doute que les vendanges pour le crémant d’Alsace commenceront en août également.

A la boutique de Balbronn, nous vous accueillons du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h toute l’année. Nous vous rappelons que la boutique est fermée le dimanche et les jours fériés.