Le cocktail du mois d’avril

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« Helen’s Pear »

Ingrédients

4 cl de Poire Williams de Balbronn
1 cl d’amaretto
1 cuillère à café de liqueur de cacao
1 trait de xocolatl mole bitter (facultatif)
Zeste d’orange
Glaçons

 

Préparation

Assemblez tous les ingrédients (sauf le zeste) dans un verre à mélange rempli de glace, mélangez et servez dans un verre avec des glaçons. Décorez avec le zeste d’orange.

Bonne dégustation !

Recette et photo : Nicolas Chapuy