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Café Alsacien
Ingrédients
10 cl de crème fleurette
1 cuillère à soupe de sucre semoule
4 cl de Marc d’Alsace Gewurztraminer
1 cl de sirop de sucre de canne (ou sirop sucré maison)
1 double expresso ou 12 cl de café noir
Préparation
Montez la crème fleurette au fouet avec une cuillère à soupe de sucre semoule
Faites chauffer 4 cl de Marc d’Alsace Gewurztraminer avec 1 cl de sirop de sucre de canne
Faites couler un double expresso sur le dos d’une cuillère pliée en L
Ajoutez la crème fouettée avec une cuillère
Dégustez à la paille
Bonne dégustation !
