
Alisier
L’eau-de-vie d’Alisier est transparente et cristalline. Le nez développe une délicatesse pâtissière et rappelle l’amande fraiche. La bouche est veloutée et s’y retrouve en arrière-plan les gourmandises amandines évoquées à l’olfaction. Alisier obtenu par macération et distillation
Température de service
15°C
Accord
avec une tarte Bourdaloue
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De la liqueur à l’eau-de-vie, en passant par le whisky alsacien.