
Coing
Limpide et cristalline, la robe du Coing évoque la pureté de l’eau-de-vie. Au nez, le Coing évoque à la fois le fruit frais et travaillé en gelée ou en pâte de coing. En bouche, acidulée et suave à la fois, elle développe un goût unique, presque rustique.
Température de service
15°C
Conseils de dégustations
le Coing se déguste pur en digestif
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De la liqueur à l’eau-de-vie, en passant par le whisky alsacien.