
Kirsch d’Alsace
L’eau-de-vie de cerise serait la plus ancienne eau-de-vie de fruits. Sa robe est limpide. Le nez restitue les arômes de chaire de cerise fraiche et une note lactée. En bouche, on retrouve le fruité et la gourmandise de la cerise tout en finesse et en élégance.
Température de service
15°C
Conseils de dégustations
Le Kirsch d’Alsace est indispensable en gastronomie, entre autres : dans les gâteaux et cakes, dans la fondue savoyarde…
Bloody Kirsch
3 cl de Kirsch d’Alsace
12 cl de Jus de Tomate
10 gouttes de jus de citron
4 gouttes de Tabasco
4 gouttes de Worcester sauce
Sel de céleri
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De la liqueur à l’eau-de-vie, en passant par le whisky alsacien.